鱼糕夹层锅 食堂专用夹层锅为什么现在越来越多的人会选择夹层锅来工作，像是现在很多门店或者是大型餐厅或者是食堂都会选择用夹层锅。因为夹层锅有着多种加热方式，能够满足不同条件客户的需求，有三相电的客户就选择用电加热的，有蒸汽管道或者是锅炉的客户就选择用蒸汽加热的，这两样条件都不满足的客户可以选择用燃气的，食堂专用夹层锅也就是我们家里用的液化气。当然也要考虑产品的特点，像是鸭头鸭脖这些就不适合用电加热的夹层锅来卤煮，更适合燃气加热的夹层锅。
鱼糕夹层锅 食堂专用夹层锅一、概述：电加热夹层锅凡接触食品皆为304不锈钢制造，符合《食品卫生法》的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，使用灵活，安全可靠，便于维修等特点，深受广大用户的喜爱和好评。
二、用途和特点：电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点，广泛应用于糖果，糕点，饮料，果汁。果酱，蜜饯，乳品与罐头等食品加工及酿造，制酒，制药与日用化工等行业，作为物料融化，消毒，加热，热汤，预煮，配制，蒸煮与浓缩之用食堂专用夹层锅，同时也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，大专院校食堂，作为煮粥，熬糖，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
多年来广大用户一致认为本产品实为提高制品质量，缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备
