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凉粉蒸煮夹层锅 板栗蒸煮锅夹层锅为什么要叫夹层锅呢，因为锅体中间有一个夹层，像是电加热的话里面加的就是导热油，蒸汽加热的里面通入的就是蒸汽，燃气的分为单层的和双层的，看客户的选择，不同的加热方式适合不同条件的客户。用夹层锅的优点是不管是熬粥还是煮肉，温度可控，受热面积大，升温速度快，而且锅体都是304不锈钢的，凉粉蒸煮夹层锅符合食品级要求，设备不易生锈使用寿命长。

凉粉蒸煮夹层锅 板栗蒸煮锅出料方便，夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，够到油标尺的尖即可。设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢凉粉蒸煮夹层锅，比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们最好选择带保温的夹层锅，不仅防止人员烫伤还可以减少散热，节约能耗.传统的铁锅在对食品进行加热时因为火苗太集中而容易加热不均匀，有的地方还不熟有的却糊锅了，凉粉蒸煮夹层锅电加热的夹层锅是通过加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油是液体，温度比较均匀，不糊锅。