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海参蒸煮夹层锅  蒸汽加热夹层锅夹层锅的主要作用就是蒸煮，夹层锅夹层里面可以通入蒸汽或者是加入导热油进行使用，适合不同要求的客户使用。像是电加热的夹层锅就需要客户那边有三相电，而且要确保功率够用。蒸汽加热的就需要客户有蒸汽发生器或者是锅炉，为夹层锅工作提供足够的蒸汽。蒸汽加热夹层锅不同加热方式的夹层锅有着独自的优点和缺点，像是电加热的夹层锅控温方便，干净环保，蒸汽加热的更加节约能源一些。

海参蒸煮夹层锅  蒸汽加热夹层锅技术性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90?，倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、蒸汽加热夹层锅加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快；

电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度