糯米藕灭菌锅 海参高温灭菌釜杀菌锅有着多种杀菌方式,这都是针对着不同产品来说的,不同的产品,不同的包装所需要的杀菌方式也是不同的。像是我们常见的一些袋装的产品,多数都是需要双层水浴式杀菌的,这样杀菌彻底。100多度的热水渗透到锅内的每个角落,产品受热也均匀,杀菌出来的效果好。而玻璃瓶的产品都是需要喷淋式杀菌的,海参高温灭菌釜带上换热器,热水不是直接接触产品,而是先和换热器里面的水进行循环,这样才不会出现爆瓶现象。
糯米藕灭菌锅 海参高温灭菌釜杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全mian检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。海参高温灭菌釜外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
优点:
1、设备自动化程度高,用纯净水进行杀菌,采用间接加热和冷却,没有二次污染。
2、本款杀菌锅具有完善的压力控制,适合各种不同的包装物。
3、设备控制系统主要部件采用原装进口,杀菌锅采用智能温度控制系统。
4、杀菌锅密封圈密封可靠,使用寿命长,海参高温灭菌釜设备具有受热面积大,热效率高,加热均匀,加热温度容易控制等优点。
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