卤肉鸡爪高温杀菌锅 牛肉酱杀菌锅今年猪肉价格一直是疯涨，各种各样的段子都层出不穷，像是前几天朋友圈里面有人配图是西游记，上面写着师傅，二师兄的肉现在比你的都贵了，他们都纷纷搞笑说西游记可以重拍了。像是这些肉制品应该要靠什么来杀菌呢，这就要用到我们的卤肉鸡爪高温杀菌锅了，采用水浴式杀菌，水流能够穿透产品的每个角落，卤肉鸡爪高温杀菌锅杀菌彻底无死角。能够在保证产品口感的情况下同时延长产品的保质期。
卤肉鸡爪高温杀菌锅 牛肉酱杀菌锅选购方法
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，尽量选择带有换热器的单层或者双层杀菌锅进行。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，卤肉鸡爪高温杀菌锅其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
