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肉类粽子蒸煮锅 粽子锅图片许多地方都会喜欢吃肉类的粽子，蒸煮这样的粽子就要用我们专门的肉类粽子蒸煮锅，但是煮出来的时候会有油，可以将粽子弄出来的时候，吊出来的时候在里面晃两下，冲一下打开盖之后，油是漂在锅体的四周的，把溢流口打开，把油放出去，锅里面的油就很少了，肉类粽子蒸煮锅这时候在锅口处接一个热水管，往外吊的时候直接对着粽子冲洗或者用热水桶，拿个东西对着粽子冲洗。用七八十度的热水冲一下就能冲干净。

肉类粽子蒸煮锅 粽子锅图片1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
 2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
 3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3**乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
蒸煮方案一：常压热水浸泡加工蒸煮工艺，蒸煮熟度人工观测不易控制，蒸煮时间长，生产效率低，是创业者初起步时产量少，节省投资成本的shou选方案。蒸煮方案二：肉类粽子蒸煮锅高压热水浸泡加工蒸煮工艺，选米后不需浸泡即可以调味蒸煮，密封式锅内温度均匀，蒸煮温度自动控制，熟度易控制，蒸煮时间简短，提高生产效率。蒸煮方案二：高压水蒸汽喷射蒸煮工艺，选米后浸泡2-3小时即可以调味蒸煮，粽子专用夹层锅使用，密封式锅内直接进入水蒸汽喷射蒸煮，粽子与锅内高温水无接触，加热蒸株温度均匀，蒸煮温度自动控制，熟度易控制，蒸煮时间简短，肉类粽子蒸煮锅提高生产效率，同时也是改变粽子外观及口感的zui佳蒸煮工艺。