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团餐加工设备-中央厨房设备价格很多人都不是很了解中央厨房是什么意思，现在就让我来为大家解答一下吧，中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备的工厂。其主要生产过程是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热或销售组合后销售给顾客，也可直接加工成成品销售给客户。中央厨房设备价格

团餐加工设备中央厨房通过规模化经营实现标准化、集约化管理，是中式餐饮良性持续发扎的必有之路。一般适应于企业供餐集中采购，各环节紧密完美衔接，节约成本，提高员工满意度。社会配餐：合理的中央厨房设计合高效节能的中央厨房设备是持续盈利的基础保障。高效供餐：卫生、安全、节约、高效，完美区别于传统高效后勤食堂，实现轻松管理。中小学营养配餐：营养卫生多样化的饮食是学生们茁壮成长的必要条件，我们与您携手完美实现。门店供餐：新中餐烹饪标准化工艺，保证菜肴的口感一致，提高客户回头率。

团餐加工设备用途：适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。中央厨房设备价格

团餐加工设备中央厨房设计原理：
（1）选用先进、可靠的新工艺、新技术、新设备，生产过程尽量地连续化和机械化。
（2）采用先进可行的工艺指标，在能达到该工艺指标的前提下，尽量缩短工艺流程综合路，减少输送设备。
（3）充分利用原料，在获得高产品得率和保证产品质量优良的同时，尽量做到综合利用。
（4）要考虑加工不同原料和生产不同产品的可能性。
（5）要考虑加工同原料和生产不同产品的可能性。
（6）保证安全生产，工艺过程要配备较完善的控制仪表和安全设施，如安全阀、报警器、阻火器、呼吸阀、压力表、温度计等。加热介质尽量采用高温、低压、非易燃易爆物质。

团餐加工设备本公司生产的中央厨房能确保生产源头绿色安全，便于形成规模效益，有利于建立采购、储运、加工、配送、销售、外卖一条龙的信息管理系统和电子商务平台，有利于打通从田头、工厂到餐桌一体化产业链。如果您对设备还不是很了解，不妨来到本公司进行试机考察，亲眼看到效果之后再决定是否购买设备。中央厨房设备价格