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酱菜杀菌设备-榨菜加工流水线山东林本机械科技有限公司生产的杀菌锅设备采用电或者是蒸汽加热，我们的设备自动化程度高，可以对温度、压力和时间进行自动控制，确保杀菌的准确性，本公司设备杀菌均匀，而且还节约能耗、操作方便，适应于大中小型企业，如果您想要购买杀菌设备但是找不到门路，不妨来到本公司进行考察，我们还可以现场试机看效果。榨菜加工流水线

酱菜杀菌设备全自动喷淋式高温高压调理杀菌锅：
1、采用进口plc触摸屏控制，杀菌参数可自由设定。具备全自动和手动自由切换功能，双保险控制。
2、锅内温度、压力控制精准，避免了同批产品不同质现象。
3、分阶段柔和升温和降温，保持了食品的原有风味和色泽。
4、软水杀菌，保证包装物的纯净。
5、适用范围：适合玻璃瓶、易拉罐、马口铁罐、软包装（铝箔袋、高温蒸煮袋等）、PD瓶、HEPE瓶等。
6、每台设备均可根据用户的工艺技术及实际情况等要求灵活设计。

酱菜杀菌设备杀菌锅的杀菌时间一般在30分钟至60分钟之间，杀菌温度在120?至121?，杀菌食品必须经过真空包装才可以进入杀菌锅。经过杀菌的产品保质期大约可以延长至12至24个月，具体看杀菌时间，121?是最适合肉制品的杀菌温度，因为芽孢杆菌的消灭温度在121?，水果杀菌只需要保持在100?左右即可。榨菜加工流水线

酱菜杀菌设备使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

酱菜杀菌设备现在还有很多老板不太清楚杀菌锅的原理，在这里我简单的为大家介绍一下吧，杀菌锅是一个密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品，对于密封包装在容器内需要商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌系统。本公司生产的杀菌锅设备设计方面结构合理，杀菌过程中没有噪音污染，所以还没有使用杀菌锅设备的老板们不妨来到本公司进行考察，我们可以现场试机看杀菌效果。榨菜加工流水线