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专业生产咸鸭蛋杀菌锅品质保证

专业生产咸鸭蛋杀菌锅品质保证

价格:面议浏览:760次联系:徐经理 / 13964702520 / 0536-6557277企业:山东重诺工业装备有限公司留言店铺收藏

咸鸭蛋杀菌锅,肉制品杀菌锅,电加热豆干杀菌锅湖南的张经理做风干鸡和德州扒鸡,来我公司考察过后看我们有压力容器证书,对我们公司的规模也比较满意,非常的放心,把鸡加工好之后进行包装,包装之后再杀菌,直接交定金把杀菌锅拉走了,我们合作的非常愉快。
杀菌锅设备有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每一批杀菌的食品进行杀菌效果的检测。
咸鸭蛋杀菌锅,肉制品杀菌锅,电加热豆干杀菌锅杀菌锅设备的特点:
1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,食品生产中最通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。
2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射,蒸汽和水混合对流,温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到 ,特别适合含气包装的产品。杜绝产品冷却时二次污染。
3、双层:杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。

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