《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确提出,培育发展预制菜产业。这是预制菜首次写入中央一号文件,为产业发展注入了强心剂。
FLCEAsia2023亚食展暨预制菜展(简称“亚食展”) 顺应市场,特设预制菜专区。预制菜一头连着种植业、养殖业,另一头连着餐饮业和居民消费,一直以来都被视为典型的一二三产融合发展的产业。
越来越多企业涌入预制菜行业,试图在万亿蓝海中分得一杯羹。竞争越来越激烈的情况下,能够占领用户心智的品牌建设就变得十分重要。一个清晰且有差异化的品牌,才能持续屹立不倒。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师接受媒体采访时就直言,“如果说2022年是预制菜标准化的一年,那么2023年将会是更多预制菜企业竞争渠道和品牌化的一年。
FLCEAsia2023亚食展暨预制菜展将于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆再度拉开帷幕。
主办单位:
广州奥莎德展览服务有限公司
承办单位:
广州奥莎德展览服务有限公司
开展时间:2023年8月25-27日
展出地点:中国进出口商品交易会琶洲展馆(广州市海珠区阅江中路38号)
展品范围:
畜肉:猪、牛、羊、兔肉等,
禽肉:鸡、鸭、鹅肉等;
禽肉调理食材、禽肉深加工食品等;
动物内脏:心,肝,肺,肚,肠等;
水产品:鱼,虾,贝类,鱿鱼,螃蟹等海产品;
水产调理食材及水产深加工食品
各类冷冻丸类,冷冻调理食品、冷冻/速冻食品等;
食用菌类食材及制品:各类食用菌、食用菌制品、食用菌加工设备等;
预制食材:预制菜、半成品食材、料理包;
蔬菜类食材:速冻蔬菜,有机蔬菜,蔬菜调理食材,预制包装蔬菜等;
火锅食材:火锅食材涮品,火锅底料,调味品,食品添加剂等;
食材设备:食材加工设备,食品加工机械设备,包装设备,包装材料、肉类屠宰加工设备,畜/禽/鱼深加工设备,中央厨房设备,灭菌设备,称重/贴标/喷码设备,仓储物流及冷链设备等;
食品安全检测及追溯技术:
金属检测机,X射线检测机,机器视觉检测系统,追溯系统,溯源和解决方案;食品安全快速检测仪器,实验室仪器,电子标签,认证咨询等。
观众买家构成:
商超卖场:商业连锁超市/社区门店、新零售门店、电商、综合市场。
酒店/餐饮:大型酒店、连锁餐饮、火锅店、农贸市场;
经销商、代理商、进出口贸易商
食品生产加工商企业
学校/医院/铁路/航空餐饮部门
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