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栽下绿梧桐，引得金凤来。在这生机勃勃的美好时节，淮北市隆重举行凤凰山食品会展中心揭牌仪式，共同迎来2017淮北食品工业博览会。4月21日至23日，来自国内外的260余位客商齐聚淮北市，共品绿色美食，共商发展大计。

今年食博会的主题是“中国碳谷·绿金淮北·健康食品·合作共赢”，旨在搭建展会平台，引导健康消费，推动转型崛起。

据悉，经过诚意邀请、跟踪推进，本届食博会共邀请参会企业100余家，大会期间达成签约项目30多个，邀商、签约任务全部超额完成。其中，今麦郎、北京美丹食品、大连第一楼等74家食品企业参会；蜡笔小新食品、同昌生物科技等11个食品产业项目签约。

今年，食博会会场首次迁至凤凰山食品经济开发区，淮北市新建7000平方米淮北凤凰山食品会展中心，填补了淮北食品工业博览会专业展馆的空白。会展中心设特装展区和名特优食品展区，其中，特装展区划分展位43个，分别邀请了市内32家企业及来自波兰、智利、广东、福建、山西等市外11家企业参展；标准展128家，参展企业164个展位，共联系100家采购商参加产销对接会。同时，本届食博会规划两个名特优食品展区，共设置164个展位，以满足其他参展企业需求。

2017淮北食品工业博览会在会展中心拉开帷幕。省政协副主席、省工商联主席李卫华，市委书记、市人大常委会主任黄晓武共同为会展中心揭牌并与嘉宾们一起巡视了会场。农业部农经司副司长、农经总站站长王乐君，中国食品工业协会副会长沈篪，中国商业联合会副会长傅龙成以及省直有关单位负责同志；市领导戴启远、曾凡银、李明参加揭牌仪式。市委常委、副市长朱浩东主持揭牌仪式。

淮北市是全国重要的煤炭资源型城市，也是黄淮海平原的“大粮仓”。多年来，淮北市依托能源、资源、产业和区位优势，把培育壮大食品工业作为调整产业结构、加快转型发展的主攻方向，持续加大招商引资力度，促进产业集群发展，呈现蓬勃向上的良好态势，形成“四个一”的发展特色，即一大支柱产业，2016年全市食品及配套企业达189家，食品工业产值达229亿元；一个国家级专业园区，凤凰山食品工业园是安徽省首家食品专业开发区，获批为国家农业科技示范园区；一个展会平台，食博会至今已连续成功举办五届，在国内外具有较强的影响力和带动力；一批知名企业，完美生物、思朗饼干、中农批等先后落户园区，产业链条不断延伸，园区规模和质量持续提升。2017年淮北食品工业博览会移师凤凰山经济开发区，并将会展中心作为固定举办场地，对进一步完善服务功能，培育食品文化，展示城市形象，具有十分重要的意义，也为淮北市扩大开放、对外合作打开了一扇新的“窗户”，淮北市有信心、有决心把食博会打造成为永不落幕的盛会，让“淮北味道” 飘香舌尖，让“淮北文化”走向全国，让“淮北品牌”走向世界。

当前，淮北正处在转型崛起的关键时期，特别是即将进入高铁时代，处在京沪之间“黄金三小时”节点，具备了大开放、大建设、大发展的坚实基础。淮北市将紧紧围绕中国碳谷·绿金淮北战略，坚持“四化”同步、招商带动、创新驱动，大力发展以绿色食品为代表的新兴产业，培育转型崛起新动能，推动“能源之城”向“食品高地”华丽转身，“好人之城”向“文明之城”快步进发。相山区要以此为契机，热情周到服务，加大招商力度，把凤凰山食品经济开发区打造成集绿色食品加工、食品文化展示、生态居住融合的产业新城。