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学校食堂炒菜锅设备特点

时间:2023年12月12日浏览:179次转载:泰富机械收藏分享:


设备特点

1、行星炒锅的锅口采用一次性冲压成型不锈钢锅体,圆度误差小。

2、行星炒锅采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅。

3、行星炒锅的搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀

4、行星炒锅的调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。(

5、行星炒锅的锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90?角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

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