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凉粉蒸煮夹层锅 板栗蒸煮锅总会有客户来问哪种加热方式的夹层锅好用呢，其实每个加热方式都各有利弊，首先要先看客户那边适合哪种的，像是电加热的需要有三相电，蒸汽加热的需要有锅炉或者是蒸汽发生器，燃气加热的就好说一些，有液化气就可以，还需要看客户做的是什么产品，像是有些产品就不适合用电加热的，凉粉蒸煮夹层锅像是鸭脖鸭翅这些，用电加热的容易烂，所以具体情况需要了解的快点来找我吧。

凉粉蒸煮夹层锅 板栗蒸煮锅技术性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90?，凉粉蒸煮夹层锅倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。