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定氮仪一般指凯氏定氮仪，采用凯氏定氮法测定样品氮含量。它的普遍适用性、精准性和可重复性已经得到了国际的广泛认可，主要包括消解、蒸馏以及滴定装置。开展定氮实验，需要添加各种化学试剂，而且要求能准确把控好添加量，尤其是滴定过程。这种危险系数较高的实验往往需要专业人员来操作，要求既能保证测定结果的准确性，又能安全、顺利地的完成。定氮仪的应用，使得凯氏定氮实验自动化，降低了对操作人员的专业要求。

凯氏定氮仪分为半自动和全自动，前者的蒸馏、试剂添加可以实现自动化，滴定需要人为进行；后者包括滴定、排废等全部实现了自动化，用户一键式操作即可自动运行，非常便捷。ZDDN-III-C定氮仪采用进口管路耐腐管路、管件，设有10英寸彩色液晶触摸屏，西门子CPU控制平台，具有程控升温模式、高精度滴定系统、智能化冷却水控制系统以及各种安全保护装置，可确保实验的精准度和安全性。

传统散装的玻璃定氮仪器，组装繁琐、操作复杂。随着科技的发展，人们也越来越倾向于使用自动化的定氮仪。ZDDN-III-C定氮仪有手动、自动两种模式，采用手工输入/自动标定方式，滴定状态能实时显示，可广泛应用于粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等样品的定氮分析。

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