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由于食品安全事件的频繁发生，民众食品安全意识逐渐增强。为保障食品安全，让消费者能够放心购买、放心食用，建立完善的市场级检测体系非常重要。在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，让不合格产品禁入市场，这对维护和保障消费者权益具有重要意义。利用食品安全检测仪对农贸市场的肉制品、蔬菜、水果等进行现场快速检测，实现当场出结果，让检测过程更加透明，这种看得见、摸得着的检测方式让食品安全管理在阳光下运行。

食品安全快速检测与传统检测相比，具有检测时间短、速度快、准确度高、移动性强等特点，且一台食品安全检测仪可检测多种项目（可扩展至120项），非常便捷、实用。以往“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安。强化食品安全监管，加强商店、超市等零售平台以及网络食品消费平台的食品安全检测便成为必然趋势。而传统法定检测无法满足新兴快消平台即时性的检测需求，快速检测将成为主要检测手段。

托普云农生产供应的食品安全检测仪可用于快速检测食品添加剂、非食品添加剂、伪劣食品、粮食安全、调味品品质、食品理化指标，包括蔬菜水果农药残留、兽药残留、水产品抗生素残留、粮食真菌毒素等，可广泛应用于政府监管部门、食品生产加工企业、食品安全检测机构等行业领域。

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