供应

如果选购的面粉品质较差，通常可以通过添加一些改良剂来改善面粉的特性。面粉品质的好坏觉定了最终产品的品质，其中面粉粉质和面团的拉伸指标是比较重要的两项判定标准。利用电子面团拉伸仪可以检测面团的流变学特性，由此可以获知面团、面粉的品质如何，并且该仪器还可测定面粉改良剂的改良效果。这种电子面团拉伸仪利用计算机采集信息并进行绘图，能够减少人为误差，提升检测结果的准确性。在检测多份样品时，可在一个屏幕内对多组拉伸曲线进行对比，从而迅速判断出所测面团的品质。

功能特点：
1、抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
2、封闭式圆弧外形，具有防尘保温之功能，外观美丽稳重大方。
3、同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比差异。
4、结果保Access数据库格式，方便查阅。
5、电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠。
6、程序自动零点校准，自动启动绘图。
7、计算机采集，分析数据，简洁高效。

电子面团拉伸仪 技术参数：
样品重量：面粉300g 6g盐 蒸馏水
揉面器转速：83?2r/min，20r后自停
搓条器转速：15?1r/min
拉面钩速度：1.45?0.05cm/s
单位阻力：12.3?0.3mN/Eu
拉力测试方式：电子压力传感器

产品详情：

电子面团拉伸仪http://www.grainyq.com/product/903.html