卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅食品杀菌是很重要的环节，重诺生产的杀菌锅是采用的电脑自动PLC控制的，一次性性完成杀菌，不需要人工操作的，杀菌锅可以储存一百多个工艺，只要把杀局的工艺输入，下次用的时候找出来，直接就可以操作完成，根据不同产条件品的杀菌要求，随时设定不同的升温和冷却程序，尽可能完美的保存口感、色泽、风味。
卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅设备性能及优点：
1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
4、PLC程序控制，杀菌实现标准化。
5、温度分布均一，高温高压杀菌锅产品品质轻松控制。
6、无纸记录系统（可选项）。
7、F值热分布系统（可选项）。
卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅的作用是对食品高温杀菌，让食品不接触空气，从而来延长保质期，食品一旦接触空气，就会产生细菌，这样食品就会坏的，所以食品杀菌的时候一定是真空包装的，真空包装的袋子一定要是耐高温的，保证在121度的情况下不会变形，真空包装杀菌的食品是可以直接食用的，本身食品在真空包装的时候就是半熟的，经过杀菌锅杀菌一段时间，食品就是全熟的了。
