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食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，把常温下是固体的称作脂肪。脂肪是人体所需的重要营养物质之一，它由碳、氢、氧三种元素组成，能够给人体带来能量，维持正常的生命活动。不仅动物体内含有脂肪，植物中也有。在现代生产中检测脂肪含量一般采用索氏抽提法，该法提取的脂肪含有少量的其他有机物质，因此也称其为粗脂肪。为了简化索氏抽提法的实验步骤，让实验操作起来更方便，人们研发了粗脂肪测定仪。

根据实验的步骤，整个仪器分为三个部分：加热抽提、溶剂回收和冷却。在使用粗脂肪测定仪操作时，可根据试剂沸点和环境温度的不同来调节加热温度，加速升温，减少实验时长。该仪器体积小巧，一次可测定6份样品，适用于实验室检测各种物质的脂肪含量；它采用水浴加热，升温快，加热均匀，可减少实验的危险性；仪器全部采用玻璃磨口接合，密封性能好，能避免试剂、其他泄漏，减少试剂的损耗，增加实验的成功率。

托普云农粗脂肪测定仪可测定含油量在0.5%～60%范围内的粮食、 饲料、油料及各种脂肪制品，能够为食品质量把关，保障食品脂肪含量的合理性，可以作为评价和衡量食品营养价值的重要检测手段，同时也是相关机构和生产企业检测和把控食品质量的重要方法。

产品详情：

粗脂肪测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_222_1.html

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