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测定蛋白质含量是实验室的基础性操作，是生物化学和其它生命学科常常涉及的分析内容，同时也是许多生物制品、药物、食品质量检测的重要指标。在食品分析中，检测蛋白质含量通常用食品的总氮量表示，用实验方法求得样品中的含氮量后，通过一定的换算即可得到样品中蛋白质的含量。其中样品的总氮量可以用凯氏定氮法测得，因此粗蛋白测定仪也就是定氮仪。

我们都知道，使用凯氏定氮法测定蛋白质含量的方法是最为准确的，但是如果只是采取传统的操作方法来测定，实验起来会比较复杂并且安全系数低。而采用粗蛋白测定仪，则可实现自动蒸馏控制、自动加水、自动水位控制和自动停水。该仪器采用微电脑进行过程控制，设有各种安全保护装置，既确保了测定结果的准确性又提高了实验的安全性。仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，不用担心化学试剂会腐蚀机械、损坏表面。

托普粗蛋白测定仪是半自动凯氏定氮仪，是以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用，该仪器除了配有蒸馏器，还配有数显消化炉，不需要用户再去额外采购消化炉。并且，我们也供应消化炉。

产品详情：

粗蛋白测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_227_1.html

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