高温杀菌罐 蒸草药高温杀菌锅 牛肉罐头杀菌锅是食品企业必须用到的设备,通常情况下在选择杀菌的时候回考虑一下几个因素:1、产品本身的特点,杀菌的温度,产品是适合高温杀菌还是巴氏杀菌,我们所说的杀菌锅一般是高温杀菌的,温度一般会在115℃、118℃、121℃等。当然这些温度也不是固定,都是要根据产品而定的。但是也可以用来低温巴氏杀菌的。2、根据产品的包装方式来选择杀菌方式,是适合水浴杀菌,还是蒸汽杀菌,还是喷淋杀菌。3、就是根据产量的大小来选择杀菌锅的大小。
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