驴肉卤制夹层锅 绿豆糕馅料熬制锅 绝味鸭脖卤煮锅结构
1、横轴卧式搅拌锅，由主锅体、搅拌系统、卸料系统、加热系统四大要求组成。主锅体采用两端隋圆封头，长方体及半圆柱结构，夹套加热，材质全部采用SUS304优质不锈钢，锅体内外抛光处理，达到卫生级标准。
2、无极变速机调速（搅拌转速范围12~60rpm），电机传动蜗轮减速机，蜗轮减速机带动搅拌轴，搅拌器采用刮壁翻滚物料搅拌。
3、卸料采用摆线针轮行星减速机传动锅轮卸料，锅体可倾度100。。一次性地将物料加工完成。
4、阀门开关控制蒸汽加热，电热偶探头测量物料温度高低，连接控制系统，温度表调好物料所需温度，当物料低于指定温度时，电磁阀门自动开启，通蒸汽加热物料，绿豆糕馅料熬制锅当物料达到指定温度时，电磁阀门自动关闭。
轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
横轴卧式搅拌锅的罐体为最佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。横轴卧式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其它抗腐蚀材料，桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。
通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
驴肉卤制夹层锅 绿豆糕馅料熬制锅 绝味鸭脖卤煮锅生产过程中，在保证产品质量的同时，当然是加工速度越快越好。蒸汽加热夹层锅升温速度非常快，100蒸汽直接通进夹层内，蒸汽夹层锅属于高压容器，在高压的作用下夹层高温度能达到130，对于有蒸汽锅炉的客户可选择购买多台蒸汽夹层锅同时使用，进行大批量生产实现流水线作业，绿豆糕馅料熬制锅初步接触的客户可能对蒸汽夹层锅的安全性能有所怀疑，夹层锅底部都装有疏水阀，煮粥夹层锅内的压力在一个设定范围内，保证蒸汽夹层锅的安全性，可放心使用。
