猪皮杀菌锅,杀菌锅法兰,旋转式杀菌锅济南的李老板想做鸡腿、鸡爪、还有卤鸡蛋,从网上看到我们的信息后来咨询我们的杀菌锅,问单锅和双锅的哪个效果好,其实效果是一样的,就是双锅的方便一些,单锅需要自己准备一个大水池,双锅直接使用就可以了,李老板来考察后直接定了个双层杀菌锅,简单又省力。
产品优势:
1、一键式启动,傻瓜式操作;所有操控及显示装置都集中在中控台上,不需要人员近距离操作,保证了人员的安全性;
2、设备杀菌部分为压力容器,常规耐压为0.44Mpa,客户使用压力一般为0.2Mpa;为保证使用100安全,锅体设计是充分考虑到存在的所有可能的风险因素,从本体的设计到配件的选用,都是非常严格,所有用料、人工、配件、制作过程等全部记录在案,任何问题都可以追诉到源头;而且有国家特种设备检验机构作为第三方全程监督检查,签字确认;为了保证 的完全性,设备上安装了气动卸压阀与双重机械安全阀,确保在任何情况下,设备都不可能产品压力超载问题;
3、设备的设计与配备是严格按照人性化的原则进行,设备在杀菌进行状态下,不管工人如何误操作,都不会打开锅门造成危害
猪皮杀菌锅,杀菌锅法兰,旋转式杀菌锅工作原理:
1、将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,门是以机械方式锁紧的。安全联锁具备官方认证保证安全,产品装篮符合美国FDA要求,灭菌过程按照输入微处理控制器PLC的数据自动进行。
2、通过由事先预热好的热水罐向杀菌釜内注入高温热水,并达到一定水位然后工艺水继续升温到杀菌温度。整个升温、杀菌过程中,设备自动控制。完成杀菌后,进冷却水冷却,冷却阶段需要打反压,确保罐子不会产生变形。
冷却释义:冷却分微冷却和全冷却两个阶段。采用微冷却是为了避免可引起容器(如玻璃瓶,塑料容器,复合袋)损坏的压力突然下降或温度突变。
微冷却释义:采用小部分调节的冷水阀,通过 的控制方法逐步从杀菌过渡到全冷却,如:避免可引起敏感的食品容器损坏的压力突然下降或温度突变。空气反压可按预设的压力曲线来控制。
全冷却释义:然后才开足自动调节冷水阀。
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