小型杀菌锅，双层水浴式杀菌锅，花生露杀菌锅人们经常吃真空包装的卤鸡蛋，泡椒凤爪、卤鸡爪、鸭脖、鸡腿等产品，如果这些产品只真空包装的话产品的保质期也就保存一星期左右，如果包装好再用杀菌锅进行高温杀菌一下，这样就可以保存很长时间了。
杀菌锅的基本原理：
1.在传统蒸汽杀菌釜的本质基础上增加了风机和风道。
2.杀菌釜内可注入压缩空气，利用风机对杀菌釜内蒸汽和空气进行强制循环，充分混合，消除冷点，达到良好的热分布效果。
3.工艺流程：
1、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，开启蒸汽阀门和排气，向杀菌釜内注入蒸汽，此时风机不启动；
2、当温度达到100度以上，釜内大部分空气排除后，关闭排气阀，继续通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌；
3、当杀菌结束后进入冷却阶段，冷却阶段分为微冷阶段和全冷阶段，微冷阶段风机处于开启状态，当到达全冷阶段后，风机关闭，直到冷却工艺要求的温度。
小型杀菌锅，双层水浴式杀菌锅，花生露杀菌锅售后服务：
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