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丸子成型机主要以挖式勺子挤出成型，采用无极调速双电机供料及截断成型，产出的丸子圆润饱和成型度美观，是一款仿手工挤出成型的设备，更是肉丸成型的一种突破型设备，针对贡丸、牛筋丸等多筋膜肉条要求层次感好的肉丸使用更是显著效果，是生产可靠的丸子成型设备。
丸子成型机工作原理：

在丸子成型机工作的时候，料斗内内的绞龙旋转下压，使肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动，将旋转的丸子馅料切断，完成丸子的制作。

丸子成型机安装注意事项：
1.使用前对丸子成型机各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，切刀拨轴是否在拨叉槽内。
2.检查料斗内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起的机器零件损坏。
3.将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余两条线芯（三相电机是为三条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上。
4.将水箱安装在机器后上方，用随机带的塑料软管连接箱和润滑管路。
5.闭合开启式负荷开关，接开启按钮，从料斗上方观察绞龙转向，顺时针方向旋转为正确，机器运转平稳，并无异常声音时方可试机。

丸子加工的通用设备，能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸，全自动双调速丸子机，使用方便，。肉丸机拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成，防污染，防腐蚀，符合食品卫生要求，结构紧凑、操作方便、耗电省。全自动肉丸机依据瞬时“范成法”----复合运动原理使肉圆成形，利用肉丸子机可生产出各种肉圆。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、虾米丸、花枝丸等，生产出的肉圆圆度好、外观光滑、大小一致。