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山东这边在过节方面，比较重视，走亲访友少不了山东特色烧鸡烧肉香肠，如果单带这些热的东西怕是不好拿太多可能也不好储存，所以很多人都喜欢带真空包装好的东西，现在很多大型熟食店都真空包装，即能好好的储存，又能锁住味道，保住了烧鸡烧肉的原先的味道，还能打包礼盒，看上去更加高大上，

牛肉干全套加工设备

牛肉干加工设备（食品加工机械厂）牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮"。那么制作牛肉干需要哪些设备呢？全套牛肉干加工设备有切肉机，滚揉机，油炸机，甩油机，真空包装机，高温灭菌锅，风干机，具体的可以根据客户的产量加工定制，有小型的也有大型的。

食品真空包装机技术特点:

1、双室真空包装机采用微电脑控制系统，使包装参数设定更准确，操作简单方便。操作者可以根据需要设定抽真空时间和包装封口时间，以适应不同规格、材质的包装。

2、配置有大功率真空泵，可使包装袋在较短的时间内获得大的真空度，提高了设备的工作效率。

3、双室真空包装机采用平板真空室设计，方便对在包装过程中掉落的油脂、碎屑等物的清洁、擦拭。主体结构材料均为304不锈钢，符合食品卫生要求。

4、真空室采用高密度材料制作的 V形密封条，保证了设备在日常工作中的密封性、和材料的耐压、耐磨性，延长了密封条的使用寿命。

5、特殊设计的悬浮式真空室，可使操作更省力，工作效率更高。

6、安装有紧急停止开关，在意外的情况下，操作者随时可按下紧急停止开关，终止正在进行的工作程序，使设备恢复初始状态。

7、配置有重型移动脚轮（带刹车）承重性好，使客户移动机器位置时更加轻松自如。