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随着生活水平的提高，人们的膳食结构中，肉、蛋、奶等动物性食品的比重增加。在畜牧养殖过程中，兽药的使用是不可缺少的。但是，很多养殖场对兽药的使用没有规范的指导，滥用药物的现象广泛存在，容易导致兽药残留超标现象的发生。为了保障消费者的权益和健康，加强畜禽养殖用药的指导和监督，切实做好畜禽及其产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作，能有效保障养殖业生产安全和动物产品质量安全。兽药残留检测仪作为一种便携的快速检测类仪器，可用于畜禽、蛋、水产、饲料、蜂蜜等农产品中的抗生素、瘦肉精激素等有害物质残留的定性定量分析。

对兽药残留的监测和监控是防止残留量超标的动物性食品流入市场的关键环节，是畜禽产品质量安全的保障。兽药残留监控体系的建立和完善需要依靠相关部门和科研单位的密切配合，以使兽药在动物性食品中残留的监测技术水平不断提高。针对兽药残留分析，有许多快速、灵敏的检测技术，主要包括仪器分析法、免疫分析法和生物传感器等。兽药残留检测仪作为快速检测方法，它的应用能够提升畜禽相关产品质量透明度，促进动物食品兽药残留监控体系的建立与完善。托普云农多功能兽药残留检测仪可检测项目还包括了果蔬、粮食的农残、重金属等，并且能实现检测数据的实时上传，进行农产品安全追溯，有效控制农兽药残留问题。

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