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鸡蛋这样吃有营养
好的方式是蒸鸡蛋和煮鸡蛋。

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好的煮鸡蛋方法：冷水下锅，水要没过鸡蛋，沸腾后3分钟-5分钟捞出即可。这样，煮熟的鸡蛋鲜嫩有弹性、蛋黄刚好熟透，既保证了安全，又保存了营养。
由于鸡蛋易受到外界微生物的侵染，煎炒方式每餐不要制作过多，如需隔夜食用适宜再热处理下更安全。

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