产品

  SP01食用油酸价过氧化值测定仪用于定量检测植物油中的酸价、过氧化植，本产品符合GB/T5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法，通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，面制品的综合类型仪器。

主要参数：
1、   检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、 显示方式：≥5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、  配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
4、   光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
6、 智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
7、   自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
检测精度  0.01 
检出范围  0-100 
适用样品 食用油 
测定时间  2S
外形尺寸  420*310*150（mm） 

酸价是指中和1克油脂所需的氢氧化钾的毫克数，反映脂肪中游离脂肪酸的含量。检测酸价可反映油脂是否酸败及酸败的程度。如果食用了酸败的油脂可引发中毒症状。因此，需要加强食用油酸价的检测

检测依据

游离脂肪酸与酸价显色液反应，本身蓝色会转变为黄绿色，蓝色的深浅与食用油酸价呈负相关。

试剂组成及保存方法

显色液、无水乙醇（自备）

保存期为1年

检测流程

① 空白管：于干燥洁净的10ml塑料刻度管中，加入5ml无水乙醇，0.5ml酸价显色液，盖上塞子，颠倒混匀。

②样品管：将食用油样品摇匀，称取0.4g油样于干燥洁净的10ml塑料刻度管中，再向比色管中加入5ml无水乙醇，0.5ml酸价显色液，盖上塞子，缓慢颠倒10次，静置至溶液变澄清。

③ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入酸价检测通道点“调零”；

④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器酸价检测通道中点“检测”，仪器界面出现检测结果。

参考限量

食品卫生标准GB2716-2005对食用植物油酸价有一个统一的限量标准，即食用植物油成品油的酸价≤3mg KOH/g，植物原油的酸价≤4mg KOH/g。在国家其他标准中实行质量分级管理。

我国食用油分级管理的酸价卫生标准

  概述面粉食品饲料检测仪器白度测定仪面筋测定仪降落数值测定仪圆形验粉筛磁性金属物测定仪面粉水分仪电子粉质仪面团拉伸仪实验磨粉机全自动方糖硬度计核磁共振含油量测定仪沉降值测定仪自动定氮仪全自动定氮仪半自动定氮仪锤式旋风磨全自动直链淀粉测定仪脂肪测定仪颗粒硬度计饲料水分仪饲料粉化仪消化炉粗纤维测定仪饲料编织袋拉力机黄曲霉毒素测定仪肥料硬度计肥料粉化仪近红外谷物分析仪大米外观检测仪稻麦考种分析系统玉米考种分析系统 （拍照版）智能种子计数系统种子净度工作台种子风选净度仪真空数种置床仪电动离心式分样器种子发芽箱智能液晶人工气候箱种子低温低湿储藏柜称重型自动数粒仪叶绿素测试仪分样器全自动蛋壳强度测定仪灰分炉分光光度计系列电子两用容重器电动筛选器食品物性测试仪（质构仪）全自动粮食稻谷脂肪酸值仪磁悬浮振动筛自动旋光仪自动粮食饲料能量检测仪 量热仪微波共振水份测定仪小麦粉沉降值测定仪标准电动检验筛小麦硬度仪粉末颗粒饲料稳定性仪全自动乳制品杂质过滤机