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2、按照面点工艺的要求，大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。

3、一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。

4、适合多种调理： *重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。

5、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

6、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

7、输面及成型部件采用特种防粘结技术，阻力小、成型好，且维修及拆装清洗方便。

8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。

9、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。