1、产品简介
牛板筋蒸煮夹层锅 搅拌夹层锅 蒸汽锅牛板筋是非常好吃的零食,但它是怎样加工的呢?传统的蒸煮不仅耗时耗力,产量也很小,无法满足工业生产需求。人工制作时,锅内温度、翻炒力度全凭操作人员控制,受人力因素影响大,可能导致***后成品质量不均。另外,操作人员可能带来的人工污染还会增加食品安全隐患。随着科学技术的发展,人工炒制已渐渐被淘汰。在工业生产线上,我们常常会用到自动搅拌蒸煮锅来加工。
2、产品特点
一:特点立式夹层锅以电加热为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 二 :结构原理1.立式 夹层锅 是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通 电 加热。2.结构形式:分为可倾式 夹层锅 、立式(固定)夹层锅 结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。3.锅体材质: (a).内锅体不锈钢(sus304)、外锅体碳钢(q235-b),外涂防锈漆; (b).内外锅体全不锈钢(sus304us316l)。4.支脚形式: (a).立式 夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b).可倾式 夹层锅:槽钢支架式。
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